Note di degustazione: Carema 2009 Riserva, Cantina Produttori Nebbiolo di Carema

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Granato trasparente con bordo mattone.

Il naso è molto tipico: viola, glicine e rosa, cipria, fragole disidratate, liquirizia, intensità misurata e focalizzazione perfetta.

In bocca il vino ha una texture raffinata, leggiadria e sapore. Di medio peso, è slanciato e armonico, disegnato alla perfezione con un tannino perfettamente risolto e integrato nella materia.

Non graffia e si lascia andare con una persistenza degna di nota ma a colpire in questa Riserva 2009 è la composta sinergia delle parti, un velluto pregevolissimo.

Il finale è pulito, rigoroso e asciutto.

VINO: Carema 2009 Riserva, Cantina Produttori Nebbiolo di Carema

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