Il piazzismo non è del mondo Doyouwine ma offrire ai nostri amici delle buone offerte, realmente valide, è un obiettivo che ci stiamo dando ormai da qualche settimana. Nella scelta dei vini siamo molto esigenti e ci gasiamo non poco quando capita, raramente, di scovare delle realtà piemontesi (e forse non solo, in futuro) che vale assolutissimamente la pena di conoscere e provare per bere e godere.
novello
Cronaca della serata in cui Barbera Cascina Francia 2010 Conterno e Segreto 2004 Cascina Ebreo si presero a sportellate
Ho raccolto con sorpresa e soddisfazione l’invito di un nostro fedele cliente a suggerirgli qualche Barbera per una serata ad hoc che avrebbe potuto stuzzicare la curiosità degli amici sommelier. I Vampiri della Vigna, dalle parti di Como, ne sanno una più del diavolo e ringrazio Francesco Pagani per la cronaca dettagliatissima della serata. 4 vini su 5 sono del catalogo Doyouwine e a ciascuno sono legato per qualche motivo….
Adesso vi svelo un Segreto (2004)
Segreto 2004 è un vino che amo, imperfetto e verace. Mi piace la storia dei due pazzi svizzeri che ci sono dietro – ingegnere lui, marketing manager lei – trasferitisi a Novello ormai 20 e più anni fa per comprare una cascina da ristrutturare (cascina Ebreo, appunto) e 2 ettari in terra di Barolo per fare vino. Segreto è una barbera in purezza senza compromessi. L’ho stappata al compleanno, quando ceno da solo e ho vera sete è una scelta privilegiatala, mi è anche capitato di preferirla a un Barolo Cascina Francia 2004 di Giacomo Conterno, invero molto buono,
Bob Dylan a Collisioni 2012 per l’unica data italiana in quel di Barolo!!!!!!!!!!
Collisioni è un Festival di musica e letteratura che si svolge da 3 anni nelle Langhe, prima a Novello e nel 2012 a Barolo. Nella quarta edizione (13-14-15-16 luglio) succederà di tutto: perché da Patti Smith a Bob Dylan quello che sta in mezzo è esattamente tutto. Queste le parole dell’organizzazione. Non mi sorprenderei se chi le ha scritte fosse infartuato nel mentre…
Sinchè vs Cervaro della Sala: prima provare, poi parlare (cit.)
Confesso che la curiosità di assaggiare vicini due vini così diversi eppur assimilabili mi è venuta da subito. L’Italia non è paese con tradizione di grandi bianchi affinati in legno. Abbiamo scopiazzato a macchia di leopardo, poco e spesso male, quell’autentica scuola che è la Borgogna del sud, che condensa in poche denominazioni l’essenza degli chardonnay affinati in legno più significativi al mondo. Solo molto più tardi sono arrivati Robert Mondavi, la Napa Valley e gli chardonnay californiani che stupirono il mondo (la storia del Judgment of Paris e di Chateau Montelena è stata immortalata dal bel film BottleShock).
Piccole soddisfazioni di un commerciante (virtuale ma anche no)
Sono stato 2 volte a Novello dai Cascina Ebreo per parlare dei loro vini e conoscere chi li fa. La retorica del vino che non esiste, in realtà, retorica non è. Quelli che fanno il nostro mestiere hanno bisogno di proporre tanto il marchio noto quanto la chicca introvabile: Sinchè 2005, Segreto 2004 e Torbido! 2004 sono LA chicca introvabile.
Sette giorni dopo il via devo dire che aver venduto ben 6 bottiglie di Torbido! è una delle più grosse soddisfazioni di Doyouwine dalle origini ai giorni nostri.