Il piazzismo non è del mondo Doyouwine ma offrire ai nostri amici delle buone offerte, realmente valide, è un obiettivo che ci stiamo dando ormai da qualche settimana. Nella scelta dei vini siamo molto esigenti e ci gasiamo non poco quando capita, raramente, di scovare delle realtà piemontesi (e forse non solo, in futuro) che vale assolutissimamente la pena di conoscere e provare per bere e godere.
segreto
Cronaca della serata in cui Barbera Cascina Francia 2010 Conterno e Segreto 2004 Cascina Ebreo si presero a sportellate
Ho raccolto con sorpresa e soddisfazione l’invito di un nostro fedele cliente a suggerirgli qualche Barbera per una serata ad hoc che avrebbe potuto stuzzicare la curiosità degli amici sommelier. I Vampiri della Vigna, dalle parti di Como, ne sanno una più del diavolo e ringrazio Francesco Pagani per la cronaca dettagliatissima della serata. 4 vini su 5 sono del catalogo Doyouwine e a ciascuno sono legato per qualche motivo….
Limpido 2002. Le ragioni di una scelta
Giuro che questa non è una provocazione ma un investimento in fiducia e conoscenza. Seguitemi. L’annata 2002 nelle Langhe è stata disastrosa. La peggiore degli ultimi 30 anni, probabilmente. Tanta grandine e una buona dose di disperazione. Monfortino 2002 è stata la scelta estrema di Roberto Conterno che, col suo Barolo Riserva nell’anno orribile, ha sfidato tutti. Vincendo.
Piccole soddisfazioni di un commerciante (virtuale ma anche no)
Sono stato 2 volte a Novello dai Cascina Ebreo per parlare dei loro vini e conoscere chi li fa. La retorica del vino che non esiste, in realtà, retorica non è. Quelli che fanno il nostro mestiere hanno bisogno di proporre tanto il marchio noto quanto la chicca introvabile: Sinchè 2005, Segreto 2004 e Torbido! 2004 sono LA chicca introvabile.
Sette giorni dopo il via devo dire che aver venduto ben 6 bottiglie di Torbido! è una delle più grosse soddisfazioni di Doyouwine dalle origini ai giorni nostri.