Quando l’ego di Stefano Bonilli, storico fondatore del Gambero Rosso, non ne impala gli scritti escono fuori cose molto interessanti e analisi centrate, cavolo. Per questo, ho letto con curiosità quasi fraterna la recensione che “il papero” ha fatto pochi giorni fa del ristorante Piazza Duomo di Alba. Recensione che fa seguito ad un’altra egualmente entusiastica a firma Alberto Cauzzi e comparsa sulla Gazzetta Gastronomica (splendido l’incipit: “Enrico Crippa, 40 anni, ciclista. E poi Cuoco”…
vino al vino
Qualcosa che è necessario sapere per ragionare insieme di prezzi del vino su Internet
Ho già confessato di non aver mai comprato vino su Internet ma ora non posso più nascondere un peccato ben peggiore: fino a 8 mesi fa sapevo ben poco d’e-commerce. Il primo che si azzarda a far leggere questo post ai miei datori di lavoro è un uomo morto. Fatti i convenevoli, la ciccia. Una discussione fondamentale per questo mestiere della vendita online di vino nasce dal recente post di Vittorio Rusinà, aka Tirebouchon, sul Ruché di Castagnole Monferrato 2010 di Cascina Tavijn: un vino che conosciamo bene e che Doyouwine vende.
Doyouwine su Vino al Vino di Franco Ziliani: “nasce un nuovo stile”? Noi ci proviamo
Fare rassegne stampa non è il mio mestiere ma segnalo con piacere che il giornalista Franco Ziliani – blogger su Vino al Vino e collaboratore della rivista The World of Fine Wine – stamattina ha parlato di Doyouwine. Gli ho segnalato questa realtà la scorsa settimana e ringrazio Franco per le belle parole, invitando a leggere il post.