Riflessione minima sui piccoli grandi vini che ci piacciono tanto: come il Frank 2014 di Marco Sara

Non è un campione di peso e lunghezza eppure ad intrigare è quel suo riflettere la difficile annata 2014 con competenza e savoir faire che portano in bottiglia un liquido facile, caratterizzato e molto, molto godibile.

Il Cabernet Franc 2014 di Marco Sara e Sandra, sua moglie, è l'elevazione a potenza dei piccoli grandi vini goduriosi, dal tono vegetale gustoso, limpido e sfumato, combinato ad una facilità di sorso molto convincente. E' un vino facile da abbinare e guizzante, un rosso per tutte le occasioni cui è davvero difficile resistere. 

Inferiore alle versioni 2012 e 2013 in termini assoluti ma è un semplice dettaglio per chi nel vino cerca lo specchio di un'annata e non necessariamente la prestazione da incorniciare. 13% di alcol, certificazione biologica e la grande capacità di lasciarsi apprezzare senza bisogno di profonde riflessioni. 

-------------------- SCOPRI IL VINO --------------------

[Foto di copertina: Cucchiaio.it]