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Barolo 2012 Ciabot Tanasio

Sobrero Francesco


Segni particolari: Barbecue per tutti
Tipologia di vino: Rosso
Gradazione alcolica: 14,5%
Annata: 2012
Denominazione: Barolo docg
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 l

Quella dei Sobrero di Castiglione sta diventanto una solidissima realtà del Barolo e, 12 anni dopo aver concluso la Scuola Enologica di Alba, Flavio Sobrero si siede sempre più comodamente tra i grandi barolisti.

Fondata nel 1940 da Francesco, assistito dai figli Settimo e Pierfranco, la cantina è ancora poco conosciuta presso il grande pubblico e a noi non può far che piacere. Lo stile di vinificazione è classico e l'ultima uscita del Barolo Ciabot Tanasio - assemblaggio delle uve provenienti dai cru Valentin, Piantà e Pernanno - gode di un millesimo strepitoso e di una macerazione di 35 giorni a cappello sommerso e di una maturazione in botte che, per la prima volta nella storia aziendale, è arrivata a 30 mesi invece dei canonici 24. Questo Barolo è davvero ottimo!

Modalità di consumo preferita? A bordo piscina di Casa Sobrero, curatissimo relais di famiglia con 7 camere.

Maggiori dettagli

Attenzione: ultimi articoli in magazzino.

Abbinamenti: Carni rosse Cacciagione

28,50 € tasse incl.

X 6 X 12

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Barolo 2012 Ciabot Tanasio

Barolo 2012 Ciabot Tanasio

Quella dei Sobrero di Castiglione sta diventanto una solidissima realtà del Barolo e, 12 anni dopo aver concluso la Scuola Enologica di Alba, Flavio Sobrero si siede sempre più comodamente tra i grandi barolisti.

Fondata nel 1940 da Francesco, assistito dai figli Settimo e Pierfranco, la cantina è ancora poco conosciuta presso il grande pubblico e a noi non può far che piacere. Lo stile di vinificazione è classico e l'ultima uscita del Barolo Ciabot Tanasio - assemblaggio delle uve provenienti dai cru Valentin, Piantà e Pernanno - gode di un millesimo strepitoso e di una macerazione di 35 giorni a cappello sommerso e di una maturazione in botte che, per la prima volta nella storia aziendale, è arrivata a 30 mesi invece dei canonici 24. Questo Barolo è davvero ottimo!

Modalità di consumo preferita? A bordo piscina di Casa Sobrero, curatissimo relais di famiglia con 7 camere.



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