Uno dei più grandi Barolo degli ultimi 20 anni: Lazzarito 2008 Riserva, Ettore Germano

Se due indizi fanno una prova, allora tre o quattro diventano praticamente una sentenza inappellabile e potremmo riassumerla con quanto ha scritto un valentissimo degustatore: "Uno dei più grandi Barolo degli ultimi 20 anni".

Portato ad una cena tra appassionati molto competenti, è stato praticamente radiografato al millesimo. Qualcuno ha detto "dovrebbe essere un Barolo di Serralunga", qualun altro ha aggiunto "dallo spessore potrebbe essere una Riserva" e l'ultimo ha sentenziato "direi 2008, riflette le caratteristiche del millesimo".

Ebbene: era il Barolo Lazzarito Riserva 2008 di Sergio Germano, di cui praticamente tutti hanno scritto meraviglie.

Servito alla cieca ad un corso sui grandi Barolo di Serralunga d'Alba/versante Nord, uno degli assaggiatori scrisse:

"Grande, immensa, fantastica serata. Come il Barcellona di stasera, che non ho visto. Ma ne è valsa la pena. Vincitore di serata: Lazzarito Riserva 2008 di Ettore Germano. Un capolavoro. Meglio di Messi."

Questo un altro parere qualificatissimo:

"Per i miei parametri, il Barolo Lazzarito Riserva 2008 di Sergio Germano è uno dei piu grandi Barolo degli ultimi vent'anni. Dietro una cortina di profumo da fumeria orientale c'è un treno in corsa: piuttosto che annotazioni sull'abbinamento o sulla presenza di solfiti, sull'etichetta di questo capolavoro andrebbe secondo me scritto 'non accostarsi in curva'."

E assolutamente in linea fu il giudizio della guida I vini d'Italia 2015 de L'Espresso:

"Barolo serralunghiano nella fittezza e nella "tridimensionalità" del tannino, ma già aperto aromaticamente, arioso, fresco, slanciato, reattivo, splendidamente articolato nel lunghissimo finale. 18,5/20 Vino dell'Eccellenza

Con la Riserva Lazzarito, Sergio Germano è ormai riuscito a venire a capo di uno dei "grand cru" più fascinosi e difficili del pianeta Barolo."

- Barolo Lazzarito Riserva 2008, Ettore Germano

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