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Moscato d'Asti 2014 Vite Vecchia

Ca' d'Gal


Segni particolari: In riva al mare
Tipologia di vino: Dolce
Gradazione alcolica: 5%
Annata: 2014
Denominazione: Moscato d'Asti docg
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 l

NB: 1 bt: 48,5 euro
3 b: 47 euro cad. [spedizione inclusa OWC]
6 bt: 46 euro cad. [spedizione inclusa OWC]

"Il vino proviene da un piccolo vigneto calcareo di Valdivilla (il comune è Santo Stefano Belbo) con una esposizione sud e una pendenza notevolissima (qui trovate un breve ma utile video artigianale). Un vino nel quale la leggerezza strutturale e la purezza aromatica dei migliori Moscato d’Asti viene innestata in una base acido/sapida che ricorda parecchio i grandi bianchi dell’Europa continentale. Per gli appassionati di Alsazia, una sorta di Rangen della denominazione. Un vino che sul piano della finezza e delle capacità evolutive fa parte della élite dei più grandi vini del mondo.

Da uve moscato bianco di Canelli. Fermentazione bloccata al 5% di alcol svolto tramite filtrazione sterile. Paglierino cedro di luminosità inconsueta, ai profumi è di complessità e finezza sbalorditive, con clorofilla, buccia di lime, sale, lieve affumicato, erbe aromatiche, zenzero, pesca bianca, il tutto all’interno di una nota un po’ affumicata e un po’ metallica. Al palato la dolcezza e la frizzantezza servono solo a tridimensionalizzare la spinta sapida. Ritmo e dinamismo top, finale profondo e musicale." (Francesco Annibali, Doctor Wine)

“Un'annata inconsueta che produce un capolavoro. Vite Vecchia 2014 Ca’d’Gal Moscato d’Asti sa di sambuco, lime, ginestra, sale menta rosmarino e salvia, curcuma, zenzero, tocco di affumicato, sapidità stile e gusto con lunghezza, ha rigore gioia e purezza che si mantengono adamantine lungo tutto il sorso. Una meraviglia in stato di grazia che attende di evolvere ancora in cantina ma già si lascia godere parecchio dalle “ostriche” in poi fino ai confini degli abbinamenti da Riesling” (Andrea Gori)

Solo 5.300 le bottiglie prodotte dell'unico vero e temerario Moscato d'Asti da invecchiamento in circolazione. E' figlio della caparbietà di Alessandro Boido, che da oltre 30 anni studia e sperimenta i confini espressivi di un vino unico al mondo. Vite Vecchia riposa in bottiglia nella sabbia 36 mesi prima di vedere la luce, è figlio delle migliori uve del grand cru di Valdivilla ed oltre ad avere un gusto unico si distingue per una longevità semplicemente sorprendente.

Vino da collezione. Per le tre e le sei bottiglie viene spedito in cassa di legno originale (OWV).

Maggiori dettagli

Attenzione: ultimi articoli in magazzino.

Abbinamenti: Piccola pasticceria

48,50 € tasse incl.

X 6 X 12

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Moscato d'Asti 2014 Vite Vecchia

Moscato d'Asti 2014 Vite Vecchia

NB: 1 bt: 48,5 euro
3 b: 47 euro cad. [spedizione inclusa OWC]
6 bt: 46 euro cad. [spedizione inclusa OWC]

"Il vino proviene da un piccolo vigneto calcareo di Valdivilla (il comune è Santo Stefano Belbo) con una esposizione sud e una pendenza notevolissima (qui trovate un breve ma utile video artigianale). Un vino nel quale la leggerezza strutturale e la purezza aromatica dei migliori Moscato d’Asti viene innestata in una base acido/sapida che ricorda parecchio i grandi bianchi dell’Europa continentale. Per gli appassionati di Alsazia, una sorta di Rangen della denominazione. Un vino che sul piano della finezza e delle capacità evolutive fa parte della élite dei più grandi vini del mondo.

Da uve moscato bianco di Canelli. Fermentazione bloccata al 5% di alcol svolto tramite filtrazione sterile. Paglierino cedro di luminosità inconsueta, ai profumi è di complessità e finezza sbalorditive, con clorofilla, buccia di lime, sale, lieve affumicato, erbe aromatiche, zenzero, pesca bianca, il tutto all’interno di una nota un po’ affumicata e un po’ metallica. Al palato la dolcezza e la frizzantezza servono solo a tridimensionalizzare la spinta sapida. Ritmo e dinamismo top, finale profondo e musicale." (Francesco Annibali, Doctor Wine)

“Un'annata inconsueta che produce un capolavoro. Vite Vecchia 2014 Ca’d’Gal Moscato d’Asti sa di sambuco, lime, ginestra, sale menta rosmarino e salvia, curcuma, zenzero, tocco di affumicato, sapidità stile e gusto con lunghezza, ha rigore gioia e purezza che si mantengono adamantine lungo tutto il sorso. Una meraviglia in stato di grazia che attende di evolvere ancora in cantina ma già si lascia godere parecchio dalle “ostriche” in poi fino ai confini degli abbinamenti da Riesling” (Andrea Gori)

Solo 5.300 le bottiglie prodotte dell'unico vero e temerario Moscato d'Asti da invecchiamento in circolazione. E' figlio della caparbietà di Alessandro Boido, che da oltre 30 anni studia e sperimenta i confini espressivi di un vino unico al mondo. Vite Vecchia riposa in bottiglia nella sabbia 36 mesi prima di vedere la luce, è figlio delle migliori uve del grand cru di Valdivilla ed oltre ad avere un gusto unico si distingue per una longevità semplicemente sorprendente.

Vino da collezione. Per le tre e le sei bottiglie viene spedito in cassa di legno originale (OWV).



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