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Barolo 2013 Parafada

Palladino


Segni particolari: Barbecue per tutti
Tipologia di vino: Rosso
Gradazione alcolica: 14,5%
Annata: 2013
Denominazione: Barolo docg
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 l

Tra i cru di Palladino, Parafada è quello che riscuote sistematicamente i maggiori consensi di critica e pubblico. Sicuramente propone una versione delicatamente più accessibile dei Barolo aziendali ma è proprio per questo che gli preferiamo con buona costanza l'Ornato. Si tratta comunque di una bottiglia semplicemente eccellente, da grande tavola e grandi piatti ma perfettamente godibile anche in solitaria a fine pasto, meditando o ascoltando musica ad alto volume.

La batteria di Barolo dei Palladino, specie negli ultimi anni, è un trionfo di classicità con un quid di attenzione e tipicità davvero accattivante. Acquisti seriamente consigliati, tutti.

"Maurilio Palladino ha saputo imporsi all'attenzione dei bevitori più esigenti grazie a dei Barolo grintosi, profumati, potenti ma sorvegliati nello stile, in cui la robustissima struttura tannica tipica dei rossi di Serralunga con chiude mai troppo il palato". (Vini d'Italia 2016, L'Espresso)

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Abbinamenti: Carni rosse Cacciagione

36,00 € tasse incl.

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Barolo 2013 Parafada

Barolo 2013 Parafada

Tra i cru di Palladino, Parafada è quello che riscuote sistematicamente i maggiori consensi di critica e pubblico. Sicuramente propone una versione delicatamente più accessibile dei Barolo aziendali ma è proprio per questo che gli preferiamo con buona costanza l'Ornato. Si tratta comunque di una bottiglia semplicemente eccellente, da grande tavola e grandi piatti ma perfettamente godibile anche in solitaria a fine pasto, meditando o ascoltando musica ad alto volume.

La batteria di Barolo dei Palladino, specie negli ultimi anni, è un trionfo di classicità con un quid di attenzione e tipicità davvero accattivante. Acquisti seriamente consigliati, tutti.

"Maurilio Palladino ha saputo imporsi all'attenzione dei bevitori più esigenti grazie a dei Barolo grintosi, profumati, potenti ma sorvegliati nello stile, in cui la robustissima struttura tannica tipica dei rossi di Serralunga con chiude mai troppo il palato". (Vini d'Italia 2016, L'Espresso)



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