Carrello 0

Nessun prodotto

To be determined Spedizione
0,00 € Totale

Check out

Product successfully added to your shopping cart

Quantity
Totale

There are 0 items in your cart. There is 1 item in your cart.

Total products (tax incl.)
Total shipping (tax incl.) To be determined
Totale (tax incl.)
Continue shopping Proceed to checkout

UNO Toscana Sangiovese igt 2014

Fattoria Carleone


Segni particolari: Vino biologico
Tipologia di vino: Rosso
Gradazione alcolica: 13,5%
Annata: 2014
Regione: Toscana
Formato: 0,75 l

Sean O'Callaghan è tornato! Dopo 25 anni al timone di Riecine, una delle mani più ispirate nella vinificazione del sangiovese continua ora un nuovo percorso di consulenze e Carleone è un figlio prediletto del nuovo corso. 

Il Carleone UNO è un Sangiovese purosangue IGT. Le uve rosse vengono selezionate manualmente e sottoposte a fermentazione naturale sul posto senza lieviti aggiunti. Dopo circa 30 giorni la vinaccia viene pressata con delicatezza. Il vino ottenuto viene maturato per 12 mesi in botti di quercia francesi usate. Ne risulta un Sangiovese franco, classico, fruttato ed esclusivo. 

Rubino luminoso, parte in modalità elisir di lamponi, lavanda e iodio. Leggiadro nell’articolazione, quasi in disimpegno, tanto tende ad evaporare velocemente nel calice. Ma fermandosi un attimo si leggono le sfaccettature dei grandi: agrumato, succoso, scioltezza espressiva e un finale in surplace. Vinificazione in acciaio e legni usati.

L'azienda
La fattoria Carleone di Castiglioni è situata in uno dei luoghi più suggestivi del mondo del vino. Sono stati spesi fiumi di parole per celebrare la capitale del Chianti classico: Radda in Chianti. A questo proposito ne spendiamo volentieri qualcuna extra, per parlare del genius loci dell’azienda: Sean O’ Callaghan. Una Rockstar del Sangiovese, che, a dispetto della provenienza non esattamente toscana, ha dato vita ad alcune delle più pure e territoriali interpretazioni del vitigno in questi anni, sempre alla ricerca al tempo stesso di vini pulitissimi e di vinificazioni naturali. 

Il territorio
Radda in Chianti, un angolo benedetto del paradiso enologico, sta vivendo da anni un livello crescente di popolarità grazie alla particolare collocazione geografica, che preserva le uve dalle derive “grigliate” dovute ai mutamenti climatici che in altre zone del Chianti Classico costituiscono un cruccio per i produttori. Zona portabandiera della finezza sangiovesista, della sferzante aciditá a favore della beva compulsiva. Ha generato senza dubbio alcuni dei più grandi sangiovesi di sempre. E crediamo che continuerà a farlo. 

Maggiori dettagli

Abbinamenti: Carni bianche Tagliere di formaggi Pasta

19,80 € tasse incl.

X 6 X 12

Commenti

Scrivi una recensione

UNO Toscana Sangiovese igt 2014

UNO Toscana Sangiovese igt 2014

Sean O'Callaghan è tornato! Dopo 25 anni al timone di Riecine, una delle mani più ispirate nella vinificazione del sangiovese continua ora un nuovo percorso di consulenze e Carleone è un figlio prediletto del nuovo corso. 

Il Carleone UNO è un Sangiovese purosangue IGT. Le uve rosse vengono selezionate manualmente e sottoposte a fermentazione naturale sul posto senza lieviti aggiunti. Dopo circa 30 giorni la vinaccia viene pressata con delicatezza. Il vino ottenuto viene maturato per 12 mesi in botti di quercia francesi usate. Ne risulta un Sangiovese franco, classico, fruttato ed esclusivo. 

Rubino luminoso, parte in modalità elisir di lamponi, lavanda e iodio. Leggiadro nell’articolazione, quasi in disimpegno, tanto tende ad evaporare velocemente nel calice. Ma fermandosi un attimo si leggono le sfaccettature dei grandi: agrumato, succoso, scioltezza espressiva e un finale in surplace. Vinificazione in acciaio e legni usati.

L'azienda
La fattoria Carleone di Castiglioni è situata in uno dei luoghi più suggestivi del mondo del vino. Sono stati spesi fiumi di parole per celebrare la capitale del Chianti classico: Radda in Chianti. A questo proposito ne spendiamo volentieri qualcuna extra, per parlare del genius loci dell’azienda: Sean O’ Callaghan. Una Rockstar del Sangiovese, che, a dispetto della provenienza non esattamente toscana, ha dato vita ad alcune delle più pure e territoriali interpretazioni del vitigno in questi anni, sempre alla ricerca al tempo stesso di vini pulitissimi e di vinificazioni naturali. 

Il territorio
Radda in Chianti, un angolo benedetto del paradiso enologico, sta vivendo da anni un livello crescente di popolarità grazie alla particolare collocazione geografica, che preserva le uve dalle derive “grigliate” dovute ai mutamenti climatici che in altre zone del Chianti Classico costituiscono un cruccio per i produttori. Zona portabandiera della finezza sangiovesista, della sferzante aciditá a favore della beva compulsiva. Ha generato senza dubbio alcuni dei più grandi sangiovesi di sempre. E crediamo che continuerà a farlo. 



Potrebbero piacerti

designed by RWcomunicazione