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Mar i Muntanya 2015 Cotes Catalanes

Domaine de l'Horizon


Segni particolari: Strepitoso
Gradazione alcolica: 13%
Tipologia di vino: Rosso
Annata: 2015
Regione: Francia
Formato: 0,75 l

"Autentico vin de soif, stuzzica appena il naso con spezie pungenti, un frutto rosso immediato e dolce, fiorellini primaverili, e una nuvola di cipria; il sorso è pericolosamente facile, dall’acidità marcata e salivante, scorrevole, magro senza essere diafano, morbido nel finale con i suoi ritorni fruttati." (Lisa Foletti, Intravino)

Thomas Teibert è prima di tutto un immenso appassionato di vino e maestro di vinificazione, un tedesco innamoratosi dei contrasti del territorio di Calce (a qualche decina di km è nato Dalì, a proposito di contrasti) e delle sue vigne ad alberello centenarie.

Dopo aver fatto vino in patria e in Italia si è portato in dote da una parte l’idea di vini tesi, dalle acidità sferzanti e dalla grande mineralità e, dall’altra, la confidenza con i climi più caldi. Azienda in biodinamica da subito, coniugata all’ossessione per la precisione tecnica.

Assaggiare con Thomas è un corso accelerato, nonché spesso l’occasione di bere bottiglie introvabili e grandissime, generosamente condivise durante chiacchierate notturne. Le sue bottiglie, per fortuna, sono grandissime ma reperibili. 

Mar i Muntanya è 85% syrah, 15% grenache noir. Un inno al Beaujolais, dalle propaggini dei Pirenei dove viene coltivata questa Syrah di montagna e dal cuore di Calce per la quota di Grenache noir; finissimo e ricco di personalità, è un vino giocoso, pieno di frutto, di sorriso, di freschezza, di giovane prontezza, di capacità di abbinamento e metamorfosi (l’etichetta surrealista lo racconta): perfetto sul caciucco ma anche sulla carne, a cena come a merenda, da solo o con piatti abbastanza ricchi, non delude mai.

Maggiori dettagli

Questo prodotto non è disponibile.

Abbinamenti: Carni bianche

18,50 € tasse incl.

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Mar i Muntanya 2015 Cotes Catalanes

Mar i Muntanya 2015 Cotes Catalanes

"Autentico vin de soif, stuzzica appena il naso con spezie pungenti, un frutto rosso immediato e dolce, fiorellini primaverili, e una nuvola di cipria; il sorso è pericolosamente facile, dall’acidità marcata e salivante, scorrevole, magro senza essere diafano, morbido nel finale con i suoi ritorni fruttati." (Lisa Foletti, Intravino)

Thomas Teibert è prima di tutto un immenso appassionato di vino e maestro di vinificazione, un tedesco innamoratosi dei contrasti del territorio di Calce (a qualche decina di km è nato Dalì, a proposito di contrasti) e delle sue vigne ad alberello centenarie.

Dopo aver fatto vino in patria e in Italia si è portato in dote da una parte l’idea di vini tesi, dalle acidità sferzanti e dalla grande mineralità e, dall’altra, la confidenza con i climi più caldi. Azienda in biodinamica da subito, coniugata all’ossessione per la precisione tecnica.

Assaggiare con Thomas è un corso accelerato, nonché spesso l’occasione di bere bottiglie introvabili e grandissime, generosamente condivise durante chiacchierate notturne. Le sue bottiglie, per fortuna, sono grandissime ma reperibili. 

Mar i Muntanya è 85% syrah, 15% grenache noir. Un inno al Beaujolais, dalle propaggini dei Pirenei dove viene coltivata questa Syrah di montagna e dal cuore di Calce per la quota di Grenache noir; finissimo e ricco di personalità, è un vino giocoso, pieno di frutto, di sorriso, di freschezza, di giovane prontezza, di capacità di abbinamento e metamorfosi (l’etichetta surrealista lo racconta): perfetto sul caciucco ma anche sulla carne, a cena come a merenda, da solo o con piatti abbastanza ricchi, non delude mai.



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