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Cornas 2015

Clape


Segni particolari: Strepitoso
Tipologia di vino: Rosso
Gradazione alcolica: 13%
Annata: 2015
Regione: Francia
Formato: 0,75 l

Viene dai terroir di punta di questa incredibile denominazione, è 100% syrah e prodotto con uve non diraspate che hanno trascorso 22 mesi in legno vecchio.

"Brilliant purple. Powerful, mineral-tinged cherry and blackberry scents, along with notes of bacon fat, licorice, potpourri and pungent flowers. Pure, concentrated and energetic on the palate, offering deeply concentrated black and blue fruit flavors that gain weight and become sweeter with air. Closes extremely long, sappy and sweet, juicy acidity adding lift and cut to the blue-fruit-dominated, youthfully tannic finish. 93-95" (Josh Raynolds, Vinous)

"Pierre Clape è uno dei più rinomati produttori di Cornas, l’ultimo erede di una tradizione che conta 250 anni di precedenti vitivinicoli, tanto per dare l’impronta del Dna a questa piccola azienda agricola (solo 5,5 ettari a Cornas e qualche spicciolo di terra per les vins des amis).

Eppure è e resta un contadino nell’animo, e te lo fa capire quando ti dice candidamente che i vini da vigne entro i vent’anni sono troppo giovani e non riescono ad essere espressivi per un terroir! Su terreni argillo-calcarei ha anche una piccola vigna di Marsanne, da cui ricava un bianco gelosamente tenuto sottobanco e che ci ha fatto assaggiare versandocelo con la stessa sacralità con cui il prete versa il vino durante la messa. I suoi vini spesso derivano da uve diraspate e ça va sans dire da botti vecchie di infiniti passaggi, che ossidano lentamente e non marcano i vini con gli umori del legno." (Claudio Corrierei, L'AcquaBuona)

Maggiori dettagli

Questo prodotto non è disponibile.

Abbinamenti: Carni rosse

118,00 € tasse incl.

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Cornas 2015

Cornas 2015

Viene dai terroir di punta di questa incredibile denominazione, è 100% syrah e prodotto con uve non diraspate che hanno trascorso 22 mesi in legno vecchio.

"Brilliant purple. Powerful, mineral-tinged cherry and blackberry scents, along with notes of bacon fat, licorice, potpourri and pungent flowers. Pure, concentrated and energetic on the palate, offering deeply concentrated black and blue fruit flavors that gain weight and become sweeter with air. Closes extremely long, sappy and sweet, juicy acidity adding lift and cut to the blue-fruit-dominated, youthfully tannic finish. 93-95" (Josh Raynolds, Vinous)

"Pierre Clape è uno dei più rinomati produttori di Cornas, l’ultimo erede di una tradizione che conta 250 anni di precedenti vitivinicoli, tanto per dare l’impronta del Dna a questa piccola azienda agricola (solo 5,5 ettari a Cornas e qualche spicciolo di terra per les vins des amis).

Eppure è e resta un contadino nell’animo, e te lo fa capire quando ti dice candidamente che i vini da vigne entro i vent’anni sono troppo giovani e non riescono ad essere espressivi per un terroir! Su terreni argillo-calcarei ha anche una piccola vigna di Marsanne, da cui ricava un bianco gelosamente tenuto sottobanco e che ci ha fatto assaggiare versandocelo con la stessa sacralità con cui il prete versa il vino durante la messa. I suoi vini spesso derivano da uve diraspate e ça va sans dire da botti vecchie di infiniti passaggi, che ossidano lentamente e non marcano i vini con gli umori del legno." (Claudio Corrierei, L'AcquaBuona)



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