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Carpignano 2014 Serrapetrona doc

Fontezoppa


Segni particolari: Super qualità/prezzo
Tipologia di vino: Rosso
Gradazione alcolica: 12,5%
Annata: 2014
Denominazione: Serrapetrona doc
Regione: Marche
Formato: 0,75 l

NB: 1 bt: 12,50 euro
6 bt: 10,90 euro cad.
12 bt: 9,90 euro cad. [spedizione inclusa]

"Deep ruby. Spicy nuances complement plum and dark cherry aromas and flavors. Tactile but fresh, displaying hints of quinine and underbrush on the long savory finish. This is lovely and will match perfectly with spicy stews. Unlike the majority of Serrapetrona wines, this is neither over-oaked nor tough and bitter. 91" (Ian D'Agata, Vinous)

Al primo assaggio (batteria aziendale semi-completa), al secondo assaggio (aperitivo) e anche al terzo (a cena) si è dimostrato niente di meno che un perfetto compagno di pensieri e chiacchiere a base vernaccia nera e pepe fresco, profumatissimo e nitido. Il Carpignano 2014 di Fontezoppa è un vino semplicemente squisito!

Ci ha colpito e stupito perché conserva e valorizza nella sua integrità il tratto distintivo di una uva praticamente sconosciuta ma tipica dell'entroterra nella provincia di Macerata (Marche): la vernaccia nera profuma classicamente e proverbialmente di pepe nero e bianco con una intensità coinvolgente e questo Carpignano è una esplosione di spezie non meno che ammaliante. In bocca il sorso è scorrevolissimo, pulito, quasi per nulla tannico e rinfrescato da una acidità in equilibrio perfetto.

Bottiglia consigliatissima per tutte le stagioni - giocando sulla temperature - e per tutti i pasti perché dalla possibilità di abbinamento stupefacente. Che splendida scoperta!

Abbinamenti: Carni bianche Tagliere di salumi Tagliere di formaggi Pasta Piatti estivi

12,50 € tasse incl.

X 6 X 12

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Carpignano 2014 Serrapetrona doc

Carpignano 2014 Serrapetrona doc

NB: 1 bt: 12,50 euro
6 bt: 10,90 euro cad.
12 bt: 9,90 euro cad. [spedizione inclusa]

"Deep ruby. Spicy nuances complement plum and dark cherry aromas and flavors. Tactile but fresh, displaying hints of quinine and underbrush on the long savory finish. This is lovely and will match perfectly with spicy stews. Unlike the majority of Serrapetrona wines, this is neither over-oaked nor tough and bitter. 91" (Ian D'Agata, Vinous)

Al primo assaggio (batteria aziendale semi-completa), al secondo assaggio (aperitivo) e anche al terzo (a cena) si è dimostrato niente di meno che un perfetto compagno di pensieri e chiacchiere a base vernaccia nera e pepe fresco, profumatissimo e nitido. Il Carpignano 2014 di Fontezoppa è un vino semplicemente squisito!

Ci ha colpito e stupito perché conserva e valorizza nella sua integrità il tratto distintivo di una uva praticamente sconosciuta ma tipica dell'entroterra nella provincia di Macerata (Marche): la vernaccia nera profuma classicamente e proverbialmente di pepe nero e bianco con una intensità coinvolgente e questo Carpignano è una esplosione di spezie non meno che ammaliante. In bocca il sorso è scorrevolissimo, pulito, quasi per nulla tannico e rinfrescato da una acidità in equilibrio perfetto.

Bottiglia consigliatissima per tutte le stagioni - giocando sulla temperature - e per tutti i pasti perché dalla possibilità di abbinamento stupefacente. Che splendida scoperta!



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