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Cotes de Bordeaux Les Ormeaux 2015

Puy Arnaud


Segni particolari: Barbecue per tutti
Tipologia di vino: Rosso
Gradazione alcolica: 13,5%
Annata: 2015
Regione: Francia
Formato: 0,75 l

Merlot 75%, Cabernet Franc 25%: fermentazione a freddo a bassa temperatura, lieviti indigeni, macerazione post-fermentazione in tini di cemento non rivestiti, affinamento di circa 6 mesi per 2/3 in vasche di cemento e 1/3 in barriques.

Elegante, fine ed equilibrato. Il palato è strutturato senza essere invasivo e ha una buona naturalezza sul finale. Vino di soprendente immediatezza, una scoperta!

“Dal 2000 Thierry Valette è proprietario di quest’azienda a Castillon. Prodotto con cura, il vino è emerso fin dall'inizio come uno dei più interessanti della denominazione, in uno stile profondo e vivace. Oggi il vigneto, coltivato in regime Biodinamico, conferma tutte le speranze e si distingue per la sua linearità e densità” - Les meilleurs vins de France 2019


“Thierry Valette ha rilevato questa proprietà di una dozzina di ettari nel Castillon ed è riuscito ad imporre uno stile snello e profondo senza alcun « Maquillage Boisé ». Le ultime annate hanno avuto successo e, alla cieca, hanno sorpreso più di uno! È consigliabile a tutti coloro che si fanno venire l’acquolina in bocca con il « Bordeaux di potenza », sostenendo che tutti i Bordeaux sono standardizzati e asettici, per scoprire i vini di questo produttore: carattere garantito!” - Bettane & Desseauve 2018

"This attractive, juicy wine is full of red fruit. It has strawberry and crisp red currant flavors as well as fine acidity. The result is a wine with good balance, richness, spice and tannins. Drink from 2019. 91" (Wine Enthusiast)

Maggiori dettagli

Abbinamenti: Carni rosse Carni bianche Pasta

29,50 € tasse incl.

X 6 X 12

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Cotes de Bordeaux Les Ormeaux 2015

Cotes de Bordeaux Les Ormeaux 2015

Merlot 75%, Cabernet Franc 25%: fermentazione a freddo a bassa temperatura, lieviti indigeni, macerazione post-fermentazione in tini di cemento non rivestiti, affinamento di circa 6 mesi per 2/3 in vasche di cemento e 1/3 in barriques.

Elegante, fine ed equilibrato. Il palato è strutturato senza essere invasivo e ha una buona naturalezza sul finale. Vino di soprendente immediatezza, una scoperta!

“Dal 2000 Thierry Valette è proprietario di quest’azienda a Castillon. Prodotto con cura, il vino è emerso fin dall'inizio come uno dei più interessanti della denominazione, in uno stile profondo e vivace. Oggi il vigneto, coltivato in regime Biodinamico, conferma tutte le speranze e si distingue per la sua linearità e densità” - Les meilleurs vins de France 2019


“Thierry Valette ha rilevato questa proprietà di una dozzina di ettari nel Castillon ed è riuscito ad imporre uno stile snello e profondo senza alcun « Maquillage Boisé ». Le ultime annate hanno avuto successo e, alla cieca, hanno sorpreso più di uno! È consigliabile a tutti coloro che si fanno venire l’acquolina in bocca con il « Bordeaux di potenza », sostenendo che tutti i Bordeaux sono standardizzati e asettici, per scoprire i vini di questo produttore: carattere garantito!” - Bettane & Desseauve 2018

"This attractive, juicy wine is full of red fruit. It has strawberry and crisp red currant flavors as well as fine acidity. The result is a wine with good balance, richness, spice and tannins. Drink from 2019. 91" (Wine Enthusiast)


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