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Cortona Syrah 2015 MAGNUM

Stefano Amerighi


Segni particolari: Uve certificate Demeter
Tipologia di vino: Rosso
Gradazione alcolica: 13,5%
Annata: 2015
Regione: Toscana

Dopo l'annata di svolta 2014, foriera di grande riflessione aziendale per arginare il meteo avverso, questo Syrah 2015 è una sorta di inizio di un nuovo corso produttivo per quello Stefano Amerighi che è ormai un punto di riferimento inalienabile dei nuovi grandi produttori italiani. In annata più calda e senza patemi, il Syrah 2015 esce meravigliosamente. Minor concentrazione, più carico d'uva in pianta e un maggior equilibrio consegnano nel bicchiere un vino virile e dal frutto turgido, verace. Spezie e fiori scuri ampliano a dismisura un bouquet complesso che può solo giovarsi di una ulteriore permanenza in bottiglia. Un 15% della massa è stato vinificato a grappolo intero e un 20% è maturato in legni esausti di nono e decimo passaggio. Ceramica per tutto il resto. Una bottiglia pazzesca!

E' il Vignaiolo dell'anno 2018 per il Gambero Rosso e per noi uno degli ex astri nascenti del vino italiano che ormai stanno lasciando una impronta indelebile: per il ragionamento sulla vigna, per gli accorgimenti di cantina e soprattutto per un modo di intendere il vino passionale, verace, istintivo e autentico.

"Un modello di azienda agricola sempre più autosufficiente e completa, che va ben oltre la mera produzione di vino" (CHIOCCIOLA Slow Wine 2018).

"I diversi vasi utilizzati in cantina, tini di vario tipo per la vinificazione, cementi, legni, anfore per l'affinamento, rappresentano solo un mezzo attraverso il quale il vino viene accompagnato da Stefano a esprimere, con carattere e leggiadria, una mirabile sintesi tra terra, mano dell'uomo e influenza dell'annata.

L'impatto nervoso, terroso e caratteriale del Cortona Syrah 2014 trova la sua misura in una bocca succosa, snella, energica, lunga e distesa; il tannino mordente e saporito dona spessore alla dinamica gustativa, ben condotta dall'acidità"

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Abbinamenti: Carni rosse Carni bianche Pasta

51,50 € tasse incl.

X 6 X 12

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Cortona Syrah 2015 MAGNUM

Cortona Syrah 2015 MAGNUM

Dopo l'annata di svolta 2014, foriera di grande riflessione aziendale per arginare il meteo avverso, questo Syrah 2015 è una sorta di inizio di un nuovo corso produttivo per quello Stefano Amerighi che è ormai un punto di riferimento inalienabile dei nuovi grandi produttori italiani. In annata più calda e senza patemi, il Syrah 2015 esce meravigliosamente. Minor concentrazione, più carico d'uva in pianta e un maggior equilibrio consegnano nel bicchiere un vino virile e dal frutto turgido, verace. Spezie e fiori scuri ampliano a dismisura un bouquet complesso che può solo giovarsi di una ulteriore permanenza in bottiglia. Un 15% della massa è stato vinificato a grappolo intero e un 20% è maturato in legni esausti di nono e decimo passaggio. Ceramica per tutto il resto. Una bottiglia pazzesca!

E' il Vignaiolo dell'anno 2018 per il Gambero Rosso e per noi uno degli ex astri nascenti del vino italiano che ormai stanno lasciando una impronta indelebile: per il ragionamento sulla vigna, per gli accorgimenti di cantina e soprattutto per un modo di intendere il vino passionale, verace, istintivo e autentico.

"Un modello di azienda agricola sempre più autosufficiente e completa, che va ben oltre la mera produzione di vino" (CHIOCCIOLA Slow Wine 2018).

"I diversi vasi utilizzati in cantina, tini di vario tipo per la vinificazione, cementi, legni, anfore per l'affinamento, rappresentano solo un mezzo attraverso il quale il vino viene accompagnato da Stefano a esprimere, con carattere e leggiadria, una mirabile sintesi tra terra, mano dell'uomo e influenza dell'annata.

L'impatto nervoso, terroso e caratteriale del Cortona Syrah 2014 trova la sua misura in una bocca succosa, snella, energica, lunga e distesa; il tannino mordente e saporito dona spessore alla dinamica gustativa, ben condotta dall'acidità"



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