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Slurp! (75 cl)

Soralamà


Segni particolari: Super qualità/prezzo
Gradazione alcolica: 4,8%
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 l



NB: 1 bt: 9,5 euro
12 bt: 7,99 euro cad. [spedizione inclusa]

"BIRRA QUOTIDIANA - Di colore dorato, velata e con schiuma fine, abbondante e persistente. Il profilo olfattivo, ricco e intenso, spazia dal floreale all'agrumato dato dall'utilizzo di luppolo cascade in dry hopping. Equilibrata la bocca, con la frizzantezza che pulisce bene il palato" (Guida alle birre d'Italia 2019, Slow Food Editore)

"Il birrificio SorA’LaMA’ nasce nel 2004 a Vaie, provincia di Torino, in bassa val di Susa, affacciato sulla trafficata statale n. 25. Deus ex machina Davide Zingarelli, noto anche come costruttore di impianti. In sala cottura, Lorenzo Turco. (...)

La Slurp! (realizzata con utilizzo di 10 luppoli) servita dalla bottiglia si presenta dorata, velata, con ottima schiuma compatta e persistente. Il naso è ampio, ricco, con una nettissima nota mielata e un piacevole floreale di sambuco e camomilla, arricchito dalle lievi note agrumate del cascade, usato in dry hoppying. In bocca la leggerezza dell’acqua di Vaie (solo 5 gradi francesi) le dona grande scorrevolezza, pur mantenendo un corpo presente e una buona lunghezza gustativa. Il luppolo arriva con grande progressione e giusta personalità per siglare una birra davvero quotidiana, semplicissima da bere ma al contempo di carattere, facile ma non banale." (Luca Giaccone, Fermento Birra)

Slurp è una birra Pils dal colore giallo paglierino carico di riflessi verdognoli.
Presenta profumi floreali variegati di luppolo fresco, dove spiccano le note agrumate tipiche delle varietà americane.
Ha un corpo leggero e c’è un’ottima armonia tra gusto equilibrato e secco dove predomina il luppolo, un piacevole retrogusto amaro accompagnato da sensazioni di malto fresco, elevata persistenza e grande bevibilità.
La pregiata acqua di Vaie, caratterizzata da elevata dolcezza (2°F) e bassa percentuale di minerali, utilizzata pura senza trattamenti, dona al prodotto una dissetante freschezza e una straordinaria fluidità.

[In foto il birraio, Lorenzo Turco: studi da enologo poi dirottato sul "pane liquido"]

Abbinamenti: Carni bianche Tagliere di salumi Tagliere di formaggi Pesce Pasta Insalate Piatti estivi

9,50 € tasse incl.

X 6 X 12

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Slurp! (75 cl)

Slurp! (75 cl)



NB: 1 bt: 9,5 euro
12 bt: 7,99 euro cad. [spedizione inclusa]

"BIRRA QUOTIDIANA - Di colore dorato, velata e con schiuma fine, abbondante e persistente. Il profilo olfattivo, ricco e intenso, spazia dal floreale all'agrumato dato dall'utilizzo di luppolo cascade in dry hopping. Equilibrata la bocca, con la frizzantezza che pulisce bene il palato" (Guida alle birre d'Italia 2019, Slow Food Editore)

"Il birrificio SorA’LaMA’ nasce nel 2004 a Vaie, provincia di Torino, in bassa val di Susa, affacciato sulla trafficata statale n. 25. Deus ex machina Davide Zingarelli, noto anche come costruttore di impianti. In sala cottura, Lorenzo Turco. (...)

La Slurp! (realizzata con utilizzo di 10 luppoli) servita dalla bottiglia si presenta dorata, velata, con ottima schiuma compatta e persistente. Il naso è ampio, ricco, con una nettissima nota mielata e un piacevole floreale di sambuco e camomilla, arricchito dalle lievi note agrumate del cascade, usato in dry hoppying. In bocca la leggerezza dell’acqua di Vaie (solo 5 gradi francesi) le dona grande scorrevolezza, pur mantenendo un corpo presente e una buona lunghezza gustativa. Il luppolo arriva con grande progressione e giusta personalità per siglare una birra davvero quotidiana, semplicissima da bere ma al contempo di carattere, facile ma non banale." (Luca Giaccone, Fermento Birra)

Slurp è una birra Pils dal colore giallo paglierino carico di riflessi verdognoli.
Presenta profumi floreali variegati di luppolo fresco, dove spiccano le note agrumate tipiche delle varietà americane.
Ha un corpo leggero e c’è un’ottima armonia tra gusto equilibrato e secco dove predomina il luppolo, un piacevole retrogusto amaro accompagnato da sensazioni di malto fresco, elevata persistenza e grande bevibilità.
La pregiata acqua di Vaie, caratterizzata da elevata dolcezza (2°F) e bassa percentuale di minerali, utilizzata pura senza trattamenti, dona al prodotto una dissetante freschezza e una straordinaria fluidità.

[In foto il birraio, Lorenzo Turco: studi da enologo poi dirottato sul "pane liquido"]



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