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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2016

La Staffa


Segni particolari: Etichetta del cuore
Tipologia di vino: Bianco
Annata: 2016
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi
Regione: Marche
Formato: 0,75 l

Paglia quasi verde ma consistente. Riccardo Baldi, ex golden boy del Verdicchio, è cresciuto e i vini si rilassano come i muscoli del giovane che diventa uomo. Naso fresco e pulito, molto fragrante e meno sfacciato di altre versioni, tipico di Verdicchio su mentuccia, finocchio, anice e cloofilla, anche qualcosa di gessoso. Vino che in bocca saetta, è pimpante, dall'ottimo calibro materia-grinta su un peso medio. Buono già ora, crescerà evidentemente, quanto chissà. Una conferma!

"Bella annata, estate giusta, calda ma non troppo e non è mai mancata l'acqua con ottimi sbalzi termici specie tra luglio e agosto. Interessanti soprattutto settembre e ottobre, tempo bello ma freddissimo a differenza del 2015 quando invece era molto caldo. Quindi maturazioni lente, uve sane e ottime acidità. Staffa 2016 molto equilibato, già ora ottimo bilanciamento naso/bocca, ho grandi aspettative per Rincrocca 2016 che avrà molta struttura e altrettanta acidità."


A soli 25 anni, Riccardo Baldi è il ragazzo fortunato del Verdicchio. Giovane, dolce e determinato, Riccardo lavora 6 ettari di terra e produce 30.000 bottiglie facendo tesoro dell'insegnamento di Lucio Canestrari (Fattoria Coroncino) e della visione "naturale" di Corrado Dottori (La Distesa). Questo sta portando a vini sempre più calibrati, espressivi e tipici: very verdicchio!

Il Verdicchio Classico "La Staffa" è un blend delle vigne aziendali più giovani, annata 2016, 100% verdicchio vinificato in acciaio, 2 mesi di affinamento, leggera filtrazione poi in bottiglia. Prodotto in 15.000 esemplari, è un verdicchio di stampo tradizionale.

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Attenzione: ultimi articoli in magazzino.

Abbinamenti: Carni bianche Piatti estivi

11,00 € tasse incl.

X 6 X 12

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2016

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2016

Paglia quasi verde ma consistente. Riccardo Baldi, ex golden boy del Verdicchio, è cresciuto e i vini si rilassano come i muscoli del giovane che diventa uomo. Naso fresco e pulito, molto fragrante e meno sfacciato di altre versioni, tipico di Verdicchio su mentuccia, finocchio, anice e cloofilla, anche qualcosa di gessoso. Vino che in bocca saetta, è pimpante, dall'ottimo calibro materia-grinta su un peso medio. Buono già ora, crescerà evidentemente, quanto chissà. Una conferma!

"Bella annata, estate giusta, calda ma non troppo e non è mai mancata l'acqua con ottimi sbalzi termici specie tra luglio e agosto. Interessanti soprattutto settembre e ottobre, tempo bello ma freddissimo a differenza del 2015 quando invece era molto caldo. Quindi maturazioni lente, uve sane e ottime acidità. Staffa 2016 molto equilibato, già ora ottimo bilanciamento naso/bocca, ho grandi aspettative per Rincrocca 2016 che avrà molta struttura e altrettanta acidità."


A soli 25 anni, Riccardo Baldi è il ragazzo fortunato del Verdicchio. Giovane, dolce e determinato, Riccardo lavora 6 ettari di terra e produce 30.000 bottiglie facendo tesoro dell'insegnamento di Lucio Canestrari (Fattoria Coroncino) e della visione "naturale" di Corrado Dottori (La Distesa). Questo sta portando a vini sempre più calibrati, espressivi e tipici: very verdicchio!

Il Verdicchio Classico "La Staffa" è un blend delle vigne aziendali più giovani, annata 2016, 100% verdicchio vinificato in acciaio, 2 mesi di affinamento, leggera filtrazione poi in bottiglia. Prodotto in 15.000 esemplari, è un verdicchio di stampo tradizionale.



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