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Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. 2015 Rincrocca

La Staffa


Segni particolari: Buonissimo
Tipologia di vino: Bianco
Gradazione alcolica: 14%
Annata: 2015
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi
Regione: Marche
Formato: 0,75 l



VINO SLOW. 

"Il Verdicchio “Rincrocca” è la selezione della vigna più importante della mia azienda. Il Vigneto si trova su di una collina, in Contrada Castellaretta, dalla quale il vino prende il nome. Dopo la fermentazione in vasche di cemento il vino vi rimane , sulle sue fecce fini per 12 mesi; si procede quindi all’imbottigliamento e al consecutivo affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi prima della messa in commercio." (Riccardo Baldi)

"Che la vendemmia 2013 fosse quella della consacrazione per il Verdicchio di Riccardo Baldi lo aveva già annunciato lo scorso anno una versione di base di rara limpidezza. Ce lo conferma oggi la selezione Rincrocca, di contagiosa vitalità espressiva."

Gamma aromatica definita e ricca di spunti: note di fiori di sambuco, resine e lime; bocca vitale e slanciata, dal portamento nordico, tenace e minuziosa di dettagli: la succosità è trascinante. 

Abbinamenti: Carni bianche Pesce Pasta Insalate Piatti estivi

17,50 € tasse incl.

-1,40 €

18,90 € tasse incl.

X 6 X 12

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. 2015 Rincrocca

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. 2015 Rincrocca



VINO SLOW. 

"Il Verdicchio “Rincrocca” è la selezione della vigna più importante della mia azienda. Il Vigneto si trova su di una collina, in Contrada Castellaretta, dalla quale il vino prende il nome. Dopo la fermentazione in vasche di cemento il vino vi rimane , sulle sue fecce fini per 12 mesi; si procede quindi all’imbottigliamento e al consecutivo affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi prima della messa in commercio." (Riccardo Baldi)

"Che la vendemmia 2013 fosse quella della consacrazione per il Verdicchio di Riccardo Baldi lo aveva già annunciato lo scorso anno una versione di base di rara limpidezza. Ce lo conferma oggi la selezione Rincrocca, di contagiosa vitalità espressiva."

Gamma aromatica definita e ricca di spunti: note di fiori di sambuco, resine e lime; bocca vitale e slanciata, dal portamento nordico, tenace e minuziosa di dettagli: la succosità è trascinante. 



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