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Ribolla 2010 Venezia Giulia igt

Gravner


Segni particolari: Orange wine
Tipologia di vino: Bianco
Gradazione alcolica: 14%
Annata: 2010
Denominazione: indicazione geografica tipica
Regione: Friuli Venezia Giulia
Formato: 0,75 l

Di lui è stato detto: "Josko Gravner è il più grande vignaiolo del mondo". (Luigi Veronelli)

"Il 2010 sarà quindi una buona annata?
Non semplicemente buona, si tratta di una grandissima annata. Parlo evidentemente di vini bianchi. Per quelli rossi quest’annata non può essere buona. Questo è il vantaggio delle specie bianche rispetto alle rosse – con le bianche puoi ottenere la butrite nobile, le rosse invece non ne hanno." (Intravino)

Non solo: "La bottiglia di Josko Gravner rappresenta un'essenzialità. Sono diverse le strade che portano ad acquistarne una: la via più fertile, la rotta dell'anima del vino; ha il bagaglio della ricerca della salubrità intriso di amor proprio, il vento della convivialità e la bussola delle emozioni " (CHIOCCIOLA Slow Wine 2018)

VINO SLOW: "Densa e furente, dai profumi esuberanti e dalla bocca matura. Il suo fulcro è il carattere, dove esprime i contrasti tra materia organica ed inorganica. Chiudendo gli occhi il vostro corpo vi ingannerà facendovi pensare ad un vino rosso ma, soprattutto, vi chiederà di berne ancora e ancora". (Slow Wine 2018)

Da uve ribolla coltivate a Oslavia da più di mille anni. Fermentato con lunga macerazione in anfore georgiane interrate, con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Dopo la svinatura e la torchiatura torna in anfora per altri 5 mesi prima di iniziare l'affinamento in grandi botti di rovere, dove è rimasto per 6 anni. Imbottigliato senza chiarifiche né filtrazioni.

Maggiori dettagli

Abbinamenti: Carni bianche

59,50 € tasse incl.

X 6 X 12

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Ribolla 2010 Venezia Giulia igt

Ribolla 2010 Venezia Giulia igt

Di lui è stato detto: "Josko Gravner è il più grande vignaiolo del mondo". (Luigi Veronelli)

"Il 2010 sarà quindi una buona annata?
Non semplicemente buona, si tratta di una grandissima annata. Parlo evidentemente di vini bianchi. Per quelli rossi quest’annata non può essere buona. Questo è il vantaggio delle specie bianche rispetto alle rosse – con le bianche puoi ottenere la butrite nobile, le rosse invece non ne hanno." (Intravino)

Non solo: "La bottiglia di Josko Gravner rappresenta un'essenzialità. Sono diverse le strade che portano ad acquistarne una: la via più fertile, la rotta dell'anima del vino; ha il bagaglio della ricerca della salubrità intriso di amor proprio, il vento della convivialità e la bussola delle emozioni " (CHIOCCIOLA Slow Wine 2018)

VINO SLOW: "Densa e furente, dai profumi esuberanti e dalla bocca matura. Il suo fulcro è il carattere, dove esprime i contrasti tra materia organica ed inorganica. Chiudendo gli occhi il vostro corpo vi ingannerà facendovi pensare ad un vino rosso ma, soprattutto, vi chiederà di berne ancora e ancora". (Slow Wine 2018)

Da uve ribolla coltivate a Oslavia da più di mille anni. Fermentato con lunga macerazione in anfore georgiane interrate, con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Dopo la svinatura e la torchiatura torna in anfora per altri 5 mesi prima di iniziare l'affinamento in grandi botti di rovere, dove è rimasto per 6 anni. Imbottigliato senza chiarifiche né filtrazioni.



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