I Mandorli
Bianco, secco, pantesco!
Da un nuovo progetto agricolo de I Mandorli a Pantelleria, un ettaro abbandonato di vigne ad alberello di Moscato d’Alessandria, terreno vulcanico ricco di pietra pomice e sabbia. Le uve vengono portate a Suvereto, fermentazione spontanea e 5 giorni sulle bucce, fine fermentazione in cemento e batonnage ogni 7 giorni. Poi anfore Tava per sei mesi e in bottiglia. Aromatico e fragrante, con note di rosa canina, elicriso, albicocca, fiori di sambuco, rosmarino e mandorla. Palato saporito e diretto, un vino mediterraneo che porta per mano sull’isola.
Contiene solfiti.
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Zino vino bianco L.1/22
Bianco, secco, pantesco!
Da un nuovo progetto agricolo de I Mandorli a Pantelleria, un ettaro abbandonato di vigne ad alberello di Moscato d’Alessandria, terreno vulcanico ricco di pietra pomice e sabbia. Le uve vengono portate a Suvereto, fermentazione spontanea e 5 giorni sulle bucce, fine fermentazione in cemento e batonnage ogni 7 giorni. Poi anfore Tava per sei mesi e in bottiglia. Aromatico e fragrante, con note di rosa canina, elicriso, albicocca, fiori di sambuco, rosmarino e mandorla. Palato saporito e diretto, un vino mediterraneo che porta per mano sull’isola.
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