PerFranco Lambrusco dell'Emilia Frizzante Rosato 2022

Gianluca Bergianti

Tipologia di vino: Frizzante
Gradazione alcolica: 12,5%
Annata: 2021
Regione: Emilia Romagna
Formato: 0,75 l

"Come sempre il PerFranco è praticamente una certezza. Ormai la vinificazione in rosa del Salamino iniziamo a conoscerla, importanti sono l’epoca di raccolta e lavorare molto bene in pressa, poi al resto ci pensano le uve sane ed il cemento durante la fermentazione ed affinamento.

Bevuto giovane ricorda proprio la bevanda che mio nonno insieme agli amici creava al Circolo ARCI. Salamino rosso scaraffatto e aggiunta di ghiaccio e limone. Ovvio ora non ha la massima limpidezza nel bicchiere, quella arriverà in autunno ma in questo momento è super vivo e vivace, non una spremuta di pompelmo rosa ma un estratto in piena fermentazione." (Gianluca Bergianti)

Gianluca Bergianti è il fuoriclasse dei Lambruschi. Solo rifermentazione in bottiglia, viticoltura biodinamica, zero ritocchi e zero puzze. Solo purezza.

Signori, Gianluca Bergianti è il futuro dei Lambruschi.

In ricordo dei ritrovi ai circoli di paese di Gianfranco Bergianti, nasce il Perfranco. Nasce da viti di un clone antico di Salamino di S.Croce, dal grappolo compatto e allungato. Vino fresco e agrumato, dai sentori di pompelmo rosa, che esce dai canoni classici del vitigno per entrare in quelli dei vini fatti da chi ha un manico precluso a tutti gli altri. Niente di più e niente di meno.

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PerFranco Lambrusco dell'Emilia Frizzante Rosato 2022

"Come sempre il PerFranco è praticamente una certezza. Ormai la vinificazione in rosa del Salamino iniziamo a conoscerla, importanti sono l’epoca di raccolta e lavorare molto bene in pressa, poi al resto ci pensano le uve sane ed il cemento durante la fermentazione ed affinamento.

Bevuto giovane ricorda proprio la bevanda che mio nonno insieme agli amici creava al Circolo ARCI. Salamino rosso scaraffatto e aggiunta di ghiaccio e limone. Ovvio ora non ha la massima limpidezza nel bicchiere, quella arriverà in autunno ma in questo momento è super vivo e vivace, non una spremuta di pompelmo rosa ma un estratto in piena fermentazione." (Gianluca Bergianti)

Gianluca Bergianti è il fuoriclasse dei Lambruschi. Solo rifermentazione in bottiglia, viticoltura biodinamica, zero ritocchi e zero puzze. Solo purezza.

Signori, Gianluca Bergianti è il futuro dei Lambruschi.

In ricordo dei ritrovi ai circoli di paese di Gianfranco Bergianti, nasce il Perfranco. Nasce da viti di un clone antico di Salamino di S.Croce, dal grappolo compatto e allungato. Vino fresco e agrumato, dai sentori di pompelmo rosa, che esce dai canoni classici del vitigno per entrare in quelli dei vini fatti da chi ha un manico precluso a tutti gli altri. Niente di più e niente di meno.

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