Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019

Principiano Ferdinando

Segni particolari: Super qualità/prezzo
Tipologia di vino: Rosso
Gradazione alcolica: 13,5%
Annata: 2019
Denominazione: Barolo docg
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 l

Attenzione: ultimi articoli in magazzino.

Disponibile dal:

Tweet Share Google+ Pinterest

• Send to a friend

  

  Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019

  Profumo ampio e stratificato eppur molto delicato: petali di viola appassiti, amaretto, terra umida, radice di liquirizia, sandalo e un fondo di arancia candita. Naso che evolve nel bicchiere a contatto con l’ossigeno e si apre anche su toni sottilmente balsamici amplificando il bouquet.

  Il sorso è bello, pieno, di corpo, asciutto, attacca soffice e poi si distende con un tannino saporito e sottilmente graffiante nel finale. Già pronto da bere grazie ad un millesimo generoso ma lascia intuire un potenziale evolutivo importante. 

  Impossibile non rimanerne rapiti, consigliatissimo.

  Ferdinando Principiano è un Tarzan dalle fattezze nobili, barolista di Monforte d’Alba, “modernista pentito” e contadino critico. Nelle Langhe, pochi produttori ragionano di anidride solforosa, lieviti indigeni e vitalità del suolo. Dolcetto e Barbera sono prodotti senza aggiunta di anidride solforosa all'imbottigliamento e con il Nebbiolo esprimono ricchezza fruttata e polpa in assenza di legno.

  Il Barolo Serralunga, da vigne giovani, è potente e insospettabilmente sfumato, senza raggiungere l'importante concentrazione dei Barolo di punta, Ravera e Boscareto: si lascia bere con estrema facilità e testimonia felicemente la nuova visione di Ferdinando. Produttore e vini da tenere d'occhio e assaggiare, in cantina sta elaborando sorprese niente male.

  Contiene solfiti.

   

  Recipient :

  Name of your friend ^* :

  E-mail address of your friend ^* :

  ^* Required fields

  Send   or  Cancel