Sono stato 2 volte a Novello dai Cascina Ebreo per parlare dei loro vini e conoscere chi li fa. La retorica del vino che non esiste, in realtà, retorica non è. Quelli che fanno il nostro mestiere hanno bisogno di proporre tanto il marchio noto quanto la chicca introvabile: Sinchè 2005, Segreto 2004 e Torbido! 2004 sono LA chicca introvabile.
Sette giorni dopo il via devo dire che aver venduto ben 6 bottiglie di Torbido! è una delle più grosse soddisfazioni di Doyouwine dalle origini ai giorni nostri.