Il piazzismo non è del mondo Doyouwine ma offrire ai nostri amici delle buone offerte, realmente valide, è un obiettivo che ci stiamo dando ormai da qualche settimana. Nella scelta dei vini siamo molto esigenti e ci gasiamo non poco quando capita, raramente, di scovare delle realtà piemontesi (e forse non solo, in futuro) che vale assolutissimamente la pena di conoscere e provare per bere e godere.
sinchè
Sinchè vs Cervaro della Sala: prima provare, poi parlare (cit.)
Confesso che la curiosità di assaggiare vicini due vini così diversi eppur assimilabili mi è venuta da subito. L’Italia non è paese con tradizione di grandi bianchi affinati in legno. Abbiamo scopiazzato a macchia di leopardo, poco e spesso male, quell’autentica scuola che è la Borgogna del sud, che condensa in poche denominazioni l’essenza degli chardonnay affinati in legno più significativi al mondo. Solo molto più tardi sono arrivati Robert Mondavi, la Napa Valley e gli chardonnay californiani che stupirono il mondo (la storia del Judgment of Paris e di Chateau Montelena è stata immortalata dal bel film BottleShock).
Doyouwine è risorto (ovvero: Buona Pasqua)
La prima seria pedalata dell’anno ha chiaramente offuscato la mia capacità di distinguere Cristo e Anti-Cristo, Dio e Mammona. Non è la prima volta e temo non sarà l’ultima. Scoprire il mercato medievale delle indulgenze alle scuole elementari ha evidentemente avuto evidenti effetti nefasti.
Bando alle ciance: qui a Doyouwine siamo quel genere di commercianti che amano i prodotti che vendono; per dirla con le parole del commentatore Gianfranco Lo Cascio: “Di solito si tende a parlare bene di ciò che si vende. Qui si tende a vendere ciò di cui si parla bene” (segue bonifico bancario STRAMERITATO :-D).
Piccole soddisfazioni di un commerciante (virtuale ma anche no)
Sono stato 2 volte a Novello dai Cascina Ebreo per parlare dei loro vini e conoscere chi li fa. La retorica del vino che non esiste, in realtà, retorica non è. Quelli che fanno il nostro mestiere hanno bisogno di proporre tanto il marchio noto quanto la chicca introvabile: Sinchè 2005, Segreto 2004 e Torbido! 2004 sono LA chicca introvabile.
Sette giorni dopo il via devo dire che aver venduto ben 6 bottiglie di Torbido! è una delle più grosse soddisfazioni di Doyouwine dalle origini ai giorni nostri.