Cari amici,
94/100 Parker e miglior punteggio per un Barolo sotto i 100 euro significano decine di mail da tutto il mondo a Ferdinando Principiano per il suo Barolo Serralunga 2010. Sin dall’inizio il mio preferito dell’azienda, anche rispetto ai più costosi Ravera e Boscareto.
Come avrete visto, stiamo mettendo il becco fuori dal vino piemontese. Sono molto felice! Perché la specializzazione paga ma, abbinata alla varietà… è meglio.
Lunedì una birra artigianale deliziosa (BiancaNeive, altro che Blanche de Namur o Hoegaarden, per carità!), domani uno Champagne MONUMENTALE.
Ho raccolto con sorpresa e soddisfazione l’invito di un nostro fedele cliente a suggerirgli qualche Barbera per una serata ad hoc che avrebbe potuto stuzzicare la curiosità degli amici sommelier. I Vampiri della Vigna, dalle parti di Como, ne sanno una più del diavolo e ringrazio Francesco Pagani per la cronaca dettagliatissima della serata. 4 vini su 5 sono del catalogo Doyouwine e a ciascuno sono legato per qualche motivo….
Lui è il Tarzan di Monforte, modernista pentito e convertito da padre Roberto Voerzio e fra Angiolino Maule al serio lavoro di vigna poco invasivo e senza scorciatoie. Loro sono i Tom & Jerry del metodo classico italiano: tecnica e pubbliche relazioni, intelligenza e comunicazione. Il matrimonio tra Ferdinando Principiano e TerraUomoCielo (cioè Nico Danesi e Giovanni Arcari, a sinistra nella foto) s’ha da fare: ufficierà Lorenzo Nodari, artefice dell’operazione…
Abbiamo già parlato del libello-quasi-guida Grandi vini di piccole cantine firmato da Federico Graziani e Marco Pozzali, con foto di Francesco Orini. 400 etichette italiane spalmate su 576 pagine divise in schede presentano qualche difetto ma insospettabili pregi di pubblicazioni simili: la necessità di fare scelte drastiche esclude molto e forse toglie punti di riferimento e un filo conduttore nella lettura ma permette di segnalare vini poco battuti ma significativi, spesso non il top di gamma aziendale ma qualcosa che è piaciuto particolarmente agli autori…
La girandola delle anteprime più o meno istituzionali di Barolo 2008 inizia domani, è previsto bel tempo e io non sto nella pelle. Le grandi bottiglie di Serralunga d’Alba e Castiglione Falletto saranno in assaggio domani (15-19) e domenica (11-18) nell’evento I grandi terroir del Barolo che Go Wine realizza dal 2010 in collaborazione con le Botteghe del vino di Serralunga e Castiglione.
Un libro vale per le suggestioni che offre, per lo stile che adotta e le scelte che lo distinguono. Grandi vini di piccole cantine è il racconto di 400 etichette italiane fatto da Federico Graziani (storico sommelier del bistellato Il luogo di Aimo e Nadia a Milano) e Marco Pozzali, con le foto di Francesco Orini. Lo sto sfogliando da giorni e ne apprezzo vari spunti, su tutti il talento di non segnalare solo le etichette di punta ma anche produzioni magari marginali eppur molto significative.