Cari amici,
94/100 Parker e miglior punteggio per un Barolo sotto i 100 euro significano decine di mail da tutto il mondo a Ferdinando Principiano per il suo Barolo Serralunga 2010. Sin dall’inizio il mio preferito dell’azienda, anche rispetto ai più costosi Ravera e Boscareto.
Come avrete visto, stiamo mettendo il becco fuori dal vino piemontese. Sono molto felice! Perché la specializzazione paga ma, abbinata alla varietà… è meglio.
Lunedì una birra artigianale deliziosa (BiancaNeive, altro che Blanche de Namur o Hoegaarden, per carità!), domani uno Champagne MONUMENTALE.
Ho raccolto con sorpresa e soddisfazione l’invito di un nostro fedele cliente a suggerirgli qualche Barbera per una serata ad hoc che avrebbe potuto stuzzicare la curiosità degli amici sommelier. I Vampiri della Vigna, dalle parti di Como, ne sanno una più del diavolo e ringrazio Francesco Pagani per la cronaca dettagliatissima della serata. 4 vini su 5 sono del catalogo Doyouwine e a ciascuno sono legato per qualche motivo….
Il 2013 è appena cominciato e già il primo week end operativo ha dato qualche bella soddisfazione. Tra amici che si avvicinano per la prima volta a Doyouwine, passanti che sperimentano l’acquisto su Internet e clienti della prima ora che continuano a scoprire i nostri prodotti, input interessanti e interrogativi di percorso vanno di pari passo.
Il mercato online in Italia…
Ok, okkkk, siamo rimasti indietro col blog. Dicembre impegnativo, tante spedizioni, ordini, ddt, bigliettini personalizzati e vergati a mano, aziende che si fanno sentire all’ultimo momento e poco tempo per riassortire il magazzino e raccontare Doyouwine. Rieccoci sul ponte di comando: inventario ultimato al 90% senza morti né feriti e nuove idee da sperimentare. Veste social da indossare a festa e tanto vino buono da far girare…
Un libro vale per le suggestioni che offre, per lo stile che adotta e le scelte che lo distinguono. Grandi vini di piccole cantine è il racconto di 400 etichette italiane fatto da Federico Graziani (storico sommelier del bistellato Il luogo di Aimo e Nadia a Milano) e Marco Pozzali, con le foto di Francesco Orini. Lo sto sfogliando da giorni e ne apprezzo vari spunti, su tutti il talento di non segnalare solo le etichette di punta ma anche produzioni magari marginali eppur molto significative.