Verdicchio Classico 2013 e Rincrocca 2012 di Riccardo Baldi (La Staffa). Sarà trionfo

Cari amici,

il golden boy del Verdicchio è tornato e quest’anno saranno sganassoni per tutti.

Riccardo Baldi ha 24 anni e una azienda sulle spalle, La Staffa. Siamo a Staffolo, dove il Verdicchio dei Castelli di Jesi dimostra di essere uno dei bianchi italiani più prestigiosi. Quest’anno Riccardo presenta due vini che ci hanno davvero stupito! 

Il primo feedback sul vino d’ingresso, il Classico 2013, assaggiato alla cieca in una batteria di verdicchi dall’amico Andrea Marchetti, suona esattamente così:

“Riccardo Baldi non ha avuto timore a presentarsi alla degustazione che comprendeva uno dei suoi vini. In questo caso è stata l’annata 2013 a dare il timbro al best seller de La Staffa, con una nota di mela verde sparata al naso ed energica acidità in bocca, tanto che molti alla cieca hanno detto Collestefano ’13. Il territorio invece è quello di Staffolo, il vino è imbottigliato da poco ed è ancora da attendere, ma promette molto bene. 87”  [Intravino, 29 aprile 2014]

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2013, La Staffa

1 bott: 8,80 euro
6 bott: 8,20 euro cad.
12 bott: 7,49 euro cad.

E a meno di 7,50 euro per 12 bottiglie ditemi voi cosa pescare di meglio? Per non parlare poi della selezione di famiglia.

Qui entriamo nell’Olimpo dei grandi bianchi italiani e, dopo un primo assaggio che mi ha estasiato, ho deciso di mettere La Rincrocca 2012 sotto torchio in un confronto terrificante con il Trebbiano d’Abruzzo 2007 Valentini. Ebbene, questo Verdicchio Classico Superiore se l’è cavata degnissimamente accanto a un vero peso massimo. Anice, finocchietto selvatico, mandorla e mentuccia al naso: i descrittori tipici del grande verdicchio ci sono tutti e il bello è stato scoprire in bocca un vino ampio, sfumato e leggiadro ma importante e profondo. Uno dei verdicchi recenti che più mi hanno conquistato, e che gioia amici!

Impossibile non concordare con l’impeccabile sintesi di Giovanni Corazzol a proposito dei vini La Staffa: “più complesso il Rincrocca, più dritto il Classico La Staffa”.

Ho detto a Riccardo Baldi che secondo me questa Rincrocca 2012 spacca e lui ha confermato in pieno: “Stagione difficile, ho raccolto in anticipo mentre tutti hanno aspettato la pioggia per fare rese più alte. Mi hanno dato del matto ma ho salvato acidità e materia. Ho fatto benissimo e sono iper-soddisfatto“.

Questo vino scalderà molti cuori e farà girare molte teste e molti bicchieri. Io posso solo dirvi che sarà così, ma in anticipo ;-).

– Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2012 Rincrocca

1 bott: 13,80 euro
6 bott: 12,50 euro cad.
12 bott: 11,90 euro cad.

E coi Verdicchio siamo a cavallo, amici! Se invece cercate un ottimo vino disimpegnato, da tutti i giorni, molto profumato (malvasia 100%), con pochissimi solfiti (36 mg/l) e poco alcol (12,5%), la risposta è Amor Mio 2013: due persone, un tagliere misto… e la beva assassina farà il resto. Eccolo!

Marche Bianco Malvasia igt 2013 Amor Mio, La Staffa

1 bott: 7,60 euro
6 bott: 6,60 euro cad.
12 bott: 6,15 euro cad.
24 bott: 5,825 euro cad. (139,80 euro invece che 182,40 euro)

Salute!