Finalmente ne ho stappata una bottiglia nella santa pace agostana per assaggiarlo.
Avevo questo Trebbiano d’Abruzzo 2012 Valentini ad attendermi da qualche mese ma iniziamo dalla fine: che grandisssssimo vino!
Solitamente spiazza, divide, fa discutere e accanire ma – con buona pace di tutti – questo è un vino eccezionale.
Cari amici,
la cantina Valentini è un mito, un riferimento assoluto del vino italiano. Siamo in Abruzzo e qui nascono i Trebbiano, Montepulciano e Cerasuolo d’Abruzzo più longevi, significativi e inimitabili d’Italia. Ho letto e sognato questi vini a lungo prima di conoscerli e scoprirli a fondo. Timone fermo e idee solide sono il marchio distintivo della stirpe Valentini: prima Edoardo, oggi Francesco Paolo e sua moglie Elena, domani probabilmente il figlio Gabriele.