Segreto 2004 è un vino che amo, imperfetto e verace. Mi piace la storia dei due pazzi svizzeri che ci sono dietro – ingegnere lui, marketing manager lei – trasferitisi a Novello ormai 20 e più anni fa per comprare una cascina da ristrutturare (cascina Ebreo, appunto) e 2 ettari in terra di Barolo per fare vino. Segreto è una barbera in purezza senza compromessi. L’ho stappata al compleanno, quando ceno da solo e ho vera sete è una scelta privilegiatala, mi è anche capitato di preferirla a un Barolo Cascina Francia 2004 di Giacomo Conterno, invero molto buono,