La girandola delle anteprime più o meno istituzionali di Barolo 2008 inizia domani, è previsto bel tempo e io non sto nella pelle. Le grandi bottiglie di Serralunga d’Alba e Castiglione Falletto saranno in assaggio domani (15-19) e domenica (11-18) nell’evento I grandi terroir del Barolo che Go Wine realizza dal 2010 in collaborazione con le Botteghe del vino di Serralunga e Castiglione.
cavallotto
I vini da sete di Roccheviberti (ma l’etichetta è bella oppure no?)
Roccheviberti è una piccola azienda semi-sconosciuta di Castiglione Falletto. I 5 ettari di vigna sono divisi in due parti: la prima (2 ha, di cui 1 a dolcetto e 1 in reimpianto a nebbiolo) immersa nel magnifico Bricco Boschis, feudo storico dei Cavallotto, mentre la seconda sono 3 ettari a nebbiolo, anch’essi non diserbati da 10 anni e concimati con letame di mucca, nel cru Rocche, sempre a Castiglione.
Claudio Viberti ha fatto la Scuola Enologica, poi Lettere e solo in seguito ha deciso di investire nella cantina…