Il Tauma è tornato e con la seconda uscita ufficiale il rosato di Giuliano Pettinella può davvero riconfermarsi come una bottiglia eccezionale. Questo montepulciano in purezza vinificato all’abruzzese è uno dei Cerasuolo de facto (formalmente è un vino da tavola) più originali e apprezzati dell’ultimo anno. Questo v.d.t. del 2013 è persino più buono del 2012: meno calore, più freschezza, tantissimo equilibrio. Il vino né bianco né rosso in Italia sta iniziando a spopolare perché versatile e in alcuni casi – pochi, pochissimi – regala sorprese celestiali.
vino da tavola
C’è solo un modo per elaborare il lutto del Tauma 2012. Aspettare il Tauma 2013 di Giuliano Pettinella
Quando un giorno leggerete che è un rosato italiano di vera eccellenza, che un vin de garage (prodotto in appena 1.500 bottiglie da 0,50 ha: cresceranno, spero) così buono, espressivo e inappuntabile è rarissimo, che Giuliano Pettinella è un vignaiolo-vinificatore artigiano d’altri tempi, dopo tutto questo, ebbene, voi potrete dire: io lo sapevo già.
Giuliano Pettinella è…