Cari amici,
94/100 Parker e miglior punteggio per un Barolo sotto i 100 euro significano decine di mail da tutto il mondo a Ferdinando Principiano per il suo Barolo Serralunga 2010. Sin dall’inizio il mio preferito dell’azienda, anche rispetto ai più costosi Ravera e Boscareto.
Come avrete visto, stiamo mettendo il becco fuori dal vino piemontese. Sono molto felice! Perché la specializzazione paga ma, abbinata alla varietà… è meglio.
Lunedì una birra artigianale deliziosa (BiancaNeive, altro che Blanche de Namur o Hoegaarden, per carità!), domani uno Champagne MONUMENTALE.