Cari amici,
94/100 Parker e miglior punteggio per un Barolo sotto i 100 euro significano decine di mail da tutto il mondo a Ferdinando Principiano per il suo Barolo Serralunga 2010. Sin dall’inizio il mio preferito dell’azienda, anche rispetto ai più costosi Ravera e Boscareto.
Amo il vino, mi piace berlo, parlarne con gli amici, girare per cantine e comprare buone bottiglie. Sono sommelier, ho fatto pratica per 12 mesi in una cantina e per 2 anni tra i tavoli di una piccola osteria della mia Civitanova Marche per vedere l’effetto che fa: stare con le gambe sotto al tavolo rimane comunque il mio sport preferito. Sono un po’ maniaco, in effetti: il vino è gioia, condivisione, piacere fisico ed intellettuale, scoperta di nuovi prodotti e produttori,